Pizza Pavo Club 3

Pizza Pavo Club 3

1 base para pizza de 30 cm (12 pulg)

3 onzas de tiras de tocineta, cocida y picada en cubos

3 onzas de pechuga de pago cocida, picada en cubos

2 onzas de cebolla morada, rebanada

5 onzas de Cheddar Wisconsin, rallado

2 onzas de Gouda ahumado Wisconsin, rallado

4 cdas de mayonesa

1 cda de mostaza Dijon

½ cabeza de lechuga Iceberg, en tiras

4 tomates medianos, picados

1 cdta de pimienta negra, partida

■ Preparar la base de 30 cm (12 pulg); enfriar ligeramente.

Untar la mayonesa y la mostaza de manera uniforme sobre el fondo.

Colocar la mitad del queso rallado sobre la base de la mayonesa; cubrir con pavo, tocineta y cebolla. Espolvorear el queso restante por encima. Hornear a 425 F durante 8-10 minutos o hasta que el queso dore ligeramente y burbujee.

Retirar del horno; cubrir con lechuga fresca en tiritas y los tomates.

Espolvorear con pimienta.

Fuente: WWW.TUTOMUNDI.ORG