Postres para el microondas
FLAN DE NARANJA
INGREDIENTES:
1 vaso de leche evaporada.
2 huevos.
2 naranjas.
50 gr de azúcar.
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN:
Pelar una naranja y picar en juliana muy fina la corteza sin
nada de piel blanca. Ponerla en un cuenco con dos
cucharadas de agua y una cucharada de azúcar en el
microondas a media potencia durante 3 min. Batir los huevos
con el azúcar hasta que blanqueen. Incorporar la leche, el
zumo de una naranja y la juliana de la otra. Verterlo en
moldes engrasados y cocinar 4 min. en MW. Dejar enfriar y
al servir, decorar con la otra naranja.
