INGREDIENTES:
2 barras de queso crema de 227 gramos, 7 onzas c/u
1 lata de leche condensada de 396 gramos. 14 onzas
1 lata de leche evaporada de 368 gramos,13 onzas
De 4 a 6 huevos enteros
1 cucharadita de vainilla
1 taza de azúcar -para acaramelar el molde-
PREPARACIÓN: En el vaso de una licuadora, bata el
queso -previamente cortado en pedazos- con la leche
condensada durante 1 minuto. Luego agregue los demás
ingredientes y siga batiendo hasta obtener una mezcla es-
pesa. Acaramele un molde con la taza de azúcar. Vierta
la mezcla en el molde y pongalo a Baño de María en el
horno a 168 grados C. durante una hora. Desmolde y
deje enfriar antes de servir.
