Mousse de Fresa


Mousse de Fresa
INGREDIENTES
109 gr de leche semidesnatada
41 gr de mousse de fresa NESTLÉ
Sirope de fresa NESTLÉ
ELABORACIÓN:
• Colocar la leche condensada muy fría en el bol de la batidora
• Añadirle la mousse de fresa y remover hasta su total disolución
• Batir durante 2 minutos a velocidad lenta y seguidamente a velocidad muy rápida durante 5 minutos más
• Llenar moldes y dejar enfriar en nevera por espacio de 2 horas
• Situar la tartita de mousse en el centro del plato
• En un extremo del plato, dibujar una lágrima de sirope y encima de ella, colocar una bolita de mousse de nata (o si prefiere también de mousse de fresa)
• Colocar una cinta de chocolate negro pintada en oro, apoyada sobre la bola y la tarta de mousse
Fuente: Recetario Nestle 

Dulce de leche quemada

Dulce de leche quemada 1 frasco de dulce de leche de aprox. 500 grs. 1/4 de taza de leche. 100 grs. de nuez picada. 1 caja de soleta...