Postres para el microondas
COOKIES
INGREDIENTES:
250 gr. de harina,
175 gr.
de mantequilla,
50 gr. de azúcar,
50 gr.
de azúcar moreno y un
poco para espolvorear,
1 huevo,
1 pellizco de canela en polvo,
200 gr. de bolitas de chocolate
o pasas de Corinto,
Sal
PREPARACIÓN:
Mezcle la harina, la mantequilla, el huevo,
los azúcares, la canela y una pizca de sal. Trabaje esta mezcla y al final
añada las pasas o el chocolate.
Extiéndala sobre una mesa de mármol y, con la
ayuda de un vaso vuelto del revés, corte
redondeles. Unte de mantequilla una fuente de
microondas y coloque las cookies ligeramente separadas unas de otras.
Espolvoréelas con azúcar moreno y métalas 3 minutos al microondas.
