Postres para el microondas
CREMA PASTELERA 3
INGREDIENTES:
4 Yemas de huevo,
½ l Leche,
1 cucharada
Mantequilla,
50 g Harina,
200 g Azúcar,
Esencia de vainilla
optativa
PREPARACIÓN:
Desleír la harina en la mitad de la leche, añadir la leche
restante y batir con la batidora
eléctrica o de varillas. Añadir las yemas, el azúcar y la
esencia de vainilla, mezclar bien. Llevar al microondas y cocer durante 3 a 4
minutos, hasta que la pastelera esté espesa. Retirar, volver a batir y dejar
enfriar.
