Brownies

Brownies
Ingredientes
(para 6 porciones)
1/2 taza de Harina sin
Preparar Nicolini
1/2 taza de margarina
1 taza de azúcar
2 huevos batidos
5 Cdas. de cocoa
Pizca de sal
1/2 cdta. de polvo para hornear
1 taza de nueces picadas
1/2 cdta. de vainilla
Preparación
Batir la margarina con el azúcar hasta formar una crema,
agregar los huevos. Cernir los ingredientes secos y
mezclarlos a la preparación anterior al igual que las nueces y
la vainilla. Volcar a un molde cuadrado de 16 x 16 cm.,
enmantequillado y lIevar a horno moderado (350°F-175°C)
por 30 minutos.
Fuente: Postres Nicolini

Brownies

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Ingredientes:

Masa:

4 huevos

1 taza de harina leudante

2 cdas. De cacao diet

4 cdas de avena

5 nueces

1 cda. de edulcorante

2 cdas de aceite

4 cdas. De leche descremada

1 cdita de esencia de vainilla

1 cdita. de polvo de hornear.

Preparación

Encender el horno a temperatura media y lubricar una tartera 24 cm de diametro,

con rocío vegetal

Para la Masa:

Batir los huevos con el edulcorante, esencia de vainilla y polvo de hornear,

hasta lograr punto letra.

Agregar por un costado para no bajar el batido, el aceite y la leche, luego cernir en

forma de lluvia la harina previamente mezclada con el polvo de hornear y el cacao,

mientras se mezcla en forma envolvente.

Agregar luego la avena y las nueces, mezclar nuevamente y verter en el recipiente

elegido. Cocinar a temperatura media, una vez cocida, retirar del horno, cortar en

cuadrados.

Fuete: mailxmail.com/curso-postres-caseros-light/brownies