Galletitas para comer a la hora del té


Galletitas para comer a la hora del té
Ingredientes:
4 huevos
4 cdas. De harina
1 cdita. de polvo de hornear
1 cda. de edulcorante
esencia de vainilla
2 cditas. De cacao diet.
Preparación
Batir los huevos con el edulcorante, esencia de vainilla y polvo de hornear, hasta
conseguir punto sostenido, cernir la harina con el cacao y mezclar en forma
envolvente, verter en un molde previamente lubricado con rocío vegetal, y cocinar
en horno moderado.
Una vez cocido, retirar, cortar en forma de galletitas y continuar la cocción a horno
mínimo y con la puerta entreabierta.
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