Manjar de durazno
10 porciones
ingredientes:
8 cucharadas de queso crema tipo cottage
5 cucharadas de azúcar
7 cucharadas de mayonesa Fruco
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharadas de corteza rallada de limón
20 mitades de duraznos melocotón en almíbar
(2 tarros)
10 ciruelas pasas deshuesadas
- Bata el queso con el azúcar hasta obtener con-
sistencia cremosa, agregue la mayonesa Fruco, el
jugo de limón, la mitad de la ralladura de limón y
mezcle todo muy bien.
Coloque en cada copa o plato de postre dos cas-
cos de melocotón, cubra en el centro con dos cu-
charadas de salsa y adorne con una ciruela y corte-
za de limón rallado. Sirva como postre
