Pizza Volteada 1


Pizza Volteada 1
1 pimiento en cuadritos
1 cebolla en cuadritos
Rebanadas de salchichón en cuartos
Tomates en cubos
Hongos rebanados
Mozzarella o provolone rallado
Hierbas italianas
Queso parmesano para guarnición
Panes pita redondos de 20 cm - 8 pulg, completos
Precalentar un sartén pequeño o una sartén para omelet. Agregar salchichón, vegetales y aderezos. Revolver un minuto hasta que esté crujiente y blando y agregar el queso.
Colocar el pan pita encima de la mezcla salteada y compactar firmemente.
Invertir cuidadosamente un plato plano sobre el sartén. Sosteniendo firmemente el sartén y el plato juntos, voltear la pizza sobre el plato. Cubrir con el queso parmesano. Cortar en triángulos y servir.

Fuente: Miles de Ebook en WWW.TUTOMUNDI.ORG

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