Postres para el microondas
BIZCOCHO 3
INGREDIENTES:
3 huevos, 150 grs. De azúcar, 100 grs. De mantequilla,
200 grs, de harina tamizada, 50 grs. De pasas de
corinto, 1 cucharada de levadura en polvo, azúcar glass o
mermelada para cubrir.
PREPARACIÓN:
Bata los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla
esté blanquecina. A continuación, derrita la mantequilla en
el microondas a temperatura máxima, 40 seg.
Seguidamente, agregue la mantequilla a la mezcla de
huevos, batiendo, e incorpore la harina seguida de las
pasas y la levadura. Por último, forre un molde con hoja de plástico transparente y vierta la mezcla. Coloque un cuenco invertido en el microondas y sobre éste ponga el molde. Cubra con una servilleta de papel y conecte al máximo durante 6 min. Desmolde y deje enfriar sobre una rejilla. Cubra con el azúcar glass o la mermelada.
