Copa de frutas tropicales
Consejito Prácticos:
1. Para evitar que se oxiden ciertas frutas peladas, como el plátano o la manzana, lo
mejor es introducirlos en un recipiente con agua.
4 porciones 10 minutos
INGREDIENTES:
½ Melón
1 Cucharada de zumo de limón
3 Manzanas verdes
6 Mitades de melocotones en lata
Para la crema de naranja con menta:
6 Hojas de menta fresca
3 cucharadas de azúcar
1 Lata grande de Crema de Leche Light
¼ Taza de jugo de naranja
Corta el melón y los melocotones en tajadas delgadas.
PREPARACIÓN:
Aparte, sacar el corazón a las manzanas y cortar en tajadas delgadas dejando la
cáscara, bañar con unas gotas de limón para que no se oxiden. Mezclar todo en el
mismo recipiente. Para preparar la crema poner a calentar en una olla el jugo de
naranja con el azúcar y las hojas de menta, dejar hervir hasta que esté como un
almíbar, dejar enfriar y colar. Agregar el almíbar frío a la Crema de Leche Light
NESTLÉ, mezclar bien hasta que se incorpore.
Fuente:
mailxmail.com/curso-postres-colombia-recetas-dulces/postres-sabor-colombia]
