FLAN DE CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES
½ L. de leche.
2 huevos.
75 grs. De chocolate
blanco.
100 grs. Azúcar.
½ bote de mermelada
de frambuesa.
250 grs. De nata.
PREPARACIÓN
En un bol se pone el chocolate troceado con un poco de leche
y se mete 2 min. a potencia
media. Mezclar muy bien y agregar el resto de la leche,
azucarada y caliente, pero hacerlo
poco a poco, así como los huevos. Colar y distribuir en
moldes individuales. Entretanto, calentar
en el micro una fuente con agua para cocerlos al baño María
por espacio de 8 min. Mezclar la
nata con la mermelada y hornear 2 min. a potencia media. Una
vez caliente y bien mezclada
verterla en un plato y servir los flanes encima.
