FLAN DE NARANJA

Postres para el microondas

FLAN DE NARANJA

INGREDIENTES:

1 vaso de leche evaporada.

2 huevos.

2 naranjas.

50 gr de azúcar.

1 cucharada de mantequilla

PREPARACIÓN:

Pelar una naranja y picar en juliana muy fina la corteza sin

nada de piel blanca. Ponerla en un cuenco con dos

cucharadas de agua y una cucharada de azúcar en el

microondas a media potencia durante 3 min. Batir los huevos

con el azúcar hasta que blanqueen. Incorporar la leche, el

zumo de una naranja y la juliana de la otra. Verterlo en

moldes engrasados y cocinar 4 min. en MW. Dejar enfriar y

al servir, decorar con la otra naranja.