Postres para el microondas - FLAN DE MANZANAS AL CARAMELO

Postres para el microondas

FLAN DE MANZANAS AL CARAMELO

INGREDIENTES:

1 ½ KG. de manzanas,

 ¼ L. de vino blanco,

 150 grs. De azúcar,

100 grs, de pasas de Corinto,

 4 huevos, Un bote de leche evaporada Ideal,

 1 limón,

 50 grs, de azúcar para el caramelo.

PREPARACIÓN:

Pelar y trocear las manzanas y hervirlas 10 min. con el vino, 75

grs. de azúcar, y la piel del limón. Retirar y escurrir. Preparar un

caramelo con el azúcar y un poco de jugo de limón en el molde

(4 min. en microondas). Una vez dorado, dejarlo enfriar. Mezclar

los huevos ligeramente batidos y colados con la leche

evaporada, las pasas y las manzanas y verterlo en el molde.

Conectar al 75 % de potencia durante 15 min. y una vez frío servirlo con nata montada