FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

FLAN DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES

½ L. de leche.

 2 huevos.

 75 grs. De chocolate blanco.

 100 grs. Azúcar.

 ½ bote de mermelada de frambuesa.

 250 grs. De nata.

PREPARACIÓN

En un bol se pone el chocolate troceado con un poco de leche y se mete 2 min. a potencia

media. Mezclar muy bien y agregar el resto de la leche, azucarada y caliente, pero hacerlo

poco a poco, así como los huevos. Colar y distribuir en moldes individuales. Entretanto, calentar

en el micro una fuente con agua para cocerlos al baño María por espacio de 8 min. Mezclar la

nata con la mermelada y hornear 2 min. a potencia media. Una vez caliente y bien mezclada

verterla en un plato y servir los flanes encima.