Postre típico


8 porciones Hasta 1 hora
INGREDIENTES
1 lata grande de leche condensada.
1 queso blanco
8 bocadillos pequeños
PREPARACIÓN:
Cortar el queso en rebanadas delgadas, lo mismo los bocadillos.
Preparar el arequipe de la siguiente manera: Colocar la lata cerrada de leche
condensada en la olla a presión con suficiente agua que la cubra. Dejar hervir durante
45 minutos a partir del momento en que empiece a pitar. Retirar del fuego y dejar
enfriar.
Aparte, colocar en las refractarias individuales una capa de queso, otra de bocadillo,
otra de arequipe, nuevamente queso, y así sucesivamente hasta terminar con queso.
Llevar al horno precalentado a 350º hasta que derrita y gratine el queso.
Servir enseguida.
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