Copa de frutas tropicales

Copa de frutas tropicales

Consejito Prácticos:

1. Para evitar que se oxiden ciertas frutas peladas, como el plátano o la manzana, lo

mejor es introducirlos en un recipiente con agua.

4 porciones 10 minutos

INGREDIENTES:

½ Melón

1 Cucharada de zumo de limón

3 Manzanas verdes

6 Mitades de melocotones en lata

Para la crema de naranja con menta:

6 Hojas de menta fresca

3 cucharadas de azúcar

1 Lata grande de Crema de Leche Light

¼ Taza de jugo de naranja

Corta el melón y los melocotones en tajadas delgadas.

PREPARACIÓN:

Aparte, sacar el corazón a las manzanas y cortar en tajadas delgadas dejando la

cáscara, bañar con unas gotas de limón para que no se oxiden. Mezclar todo en el

mismo recipiente. Para preparar la crema poner a calentar en una olla el jugo de

naranja con el azúcar y las hojas de menta, dejar hervir hasta que esté como un

almíbar, dejar enfriar y colar. Agregar el almíbar frío a la Crema de Leche Light

NESTLÉ, mezclar bien hasta que se incorpore.

Fuente:

mailxmail.com/curso-postres-colombia-recetas-dulces/postres-sabor-colombia]