Manjar de durazno

Manjar de durazno

10 porciones

ingredientes:

8 cucharadas de queso crema tipo cottage

5 cucharadas de azúcar

7 cucharadas de mayonesa Fruco 

2 cucharadas de jugo de limón

4 cucharadas de corteza rallada de limón

20 mitades de duraznos melocotón en almíbar

  (2 tarros)

10 ciruelas pasas deshuesadas

 - Bata el queso con el azúcar hasta obtener con-

sistencia cremosa, agregue la mayonesa Fruco, el

jugo de limón, la mitad de la ralladura de limón y

mezcle todo muy bien.

  Coloque en cada copa o plato de postre dos cas-

cos de melocotón, cubra en el centro con dos cu-

charadas de salsa y adorne con una ciruela y corte-

za de limón rallado. Sirva como postre