Fresas con crema y salsa de caramelo

Fresas con crema y salsa de caramelo

Consejito Prácticos:
1. En el momento de servir, cúbrelo con la salsa de caramelo.
2. Para conservar las fresas ponlas en un colador dentro del congelador.
3. Para que las fresas conserven su sabor, debes lavarlas con sus hojas.
4. Añade unas gotas de vinagre a las fresas, una vez lavadas y con el azúcar
añadido, quedarán más jugosas.
6 porciones Hasta 1 hora
INGREDIENTES:
2 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de azúcar.
1 lata pequeña de crema de leche Para la salsa:
1 lata grande crema de leche
1 canasta de fresas lavadas y cortadas por la mitad
PREPARACIÓN:
Cocer los ingredientes para la salsa a fuego medio y dejar hervir por 3
minutos removiendo constantemente con la ayuda de una cuchara de madera.
 Retirar del fuego y dejar enfriar.
Aparte, colocar las fresas en moldes individuales con un poco de crema de
 leche y la salsa previamente preparada.
Fuente: mailxmail.com/...curso-postres-Colombia-recetas-dulces/fresas-
crema-salsa-caramelo]

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