Flan Kirsch

(8 porciones)                                 

INGREDIENTES:

1 lata de leche

condensada La Lechera 1 lata de Media Crema

Nestle

4 huevos

1  taza de azúcar 1/4 taza de Kirsch

(licor de cereza) 1/2 kg de fresas limpias

 MANERA DE PREPARARSE:los huevos. Aparte mezcle el azucar y el Kirsch en un molde y caliente hasta que tome punto de caramelo' Vacie lo que licuo en el molde. Tape con papel aluminio

Licue la leche condensada La Lechera,•Ia crema y

oprimiendo las orillas y ponga a cocer sobre la estufa 40 minutos o en olla express durante

15 minutos, ambos a Baño María.

Deje enfriar y desmolde. Por separado en un recipiente, junte el jarabe que suelta el flan despues
de cocerse. añada las fresas y deje macerar por 30 minutos. Para decorar el flan adornelo con las fresas y el jarabe... ique maravilla!

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