Flan de Piñón



3/4 taza de azúcar
 6 huevos
50 gramos de piñones
 1 taza de leche
1 lata de leche condensada
PREPARACIÓN: Calienta el azúcar en una flamera y forme
caramelo. Aparte licue los huevos, los piñones, la leche y la
leche condensada. Vierta en la flamera y tape con papel alu-
minio oprimiendo las orillas. Cueza sobre la estufa por una
hora o en olla espress por 20 minutos, ambos en Baño María.
Deje enfriar, desamolde y sirva.

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