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Mostrando entradas de octubre 10, 2011

Postre típico

8 porciones Hasta 1 hora INGREDIENTES 1 lata grande de leche condensada. 1 queso blanco 8 bocadillos pequeños PREPARACIÓN: Cortar el queso en rebanadas delgadas, lo mismo los bocadillos. Preparar el arequipe de la siguiente manera: Colocar la lata cerrada de leche condensada en la olla a presión con suficiente agua que la cubra. Dejar hervir durante 45 minutos a partir del momento en que empiece a pitar. Retirar del fuego y dejar enfriar. Aparte, colocar en las refractarias individuales una capa de queso, otra de bocadillo, otra de arequipe, nuevamente queso, y así sucesivamente hasta terminar con queso. Llevar al horno precalentado a 350º hasta que derrita y gratine el queso. Servir enseguida.
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