Para Jordi Roca, el mejor repostero del mundo, un postre extraordinario es aquel que te hace vibrar


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Cómo hacer croissants


Cruasanes, ¡qué ricos! ¿Cómo se preparan? Te ofrecemos ideas para rellenarlos y la receta de los croissants exprés, para quienes tienen menos tiempo en la cocina
Cómo hacer croissants | EROSKI CONSUMER. Su buena combinación con rellenos dulces y salados hace de los cruasanes uno de los productos de bollería más populares en desayunos y meriendas
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4 malteadas saludables y nutritivas


Cómo alimentarte mejor sin resignar el sabor de las cosas ricas.
Malteadas fáciles de preparar, en un perfecto equilibrio de sabor y nutrientes. ¡Pruébalas!

Postres para el microondas - PERAS AL VINO


Postres para el microondas 

PERAS AL VINO
INGREDIENTES:
8 Peras,
 75 g Azucar,
 ½ L.l Vino tinto,
¼ l Agua,
2 Clavillos de olor,
Una ramita Canela,
Un trozo de piel de limón, optativo
PREPARACION:
Pelar las peras, sin quitar el rabito. Mezclar el vino con el agua y el azúcar e introducir en el
microondas hasta que hierva (3 o 4 minutos). Añadir las peras, la canela, los clavillos y la piel
de limón, dejar cocer durante 15 minutos, hasta que la peras estén tiernas. Dejar enfriar.

Puede servirse con un copete de nata montada o bien sobre una base de crema pastelera.

Brownies: receta clásica, trucos y variedades


Prepara un brownie tradicional o alguna de sus deliciosas variantes, ¡te lo ponemos en bandeja!
Brownies: receta clásica, trucos y variedades | EROSKI CONSUMER. Con el chocolate como protagonista, el brownie es un delicioso bizcocho que admite diversos ingredientes y marida muy bien con...
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Postres con frutas para Navidad


Ideas para elaborar postres a base de frutas, un colofón delicioso (y vistoso) para las comidas y cenas navideñas
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¿Qué sería de la Navidad sin los dulces navideños? En Alemania es una tradición hornear galletas en familia. Y ustedes, ¿cómo endulzan en sus países estas fiestas? http://dw.de/p/1E2yI [ml]


Ya se nos está haciendo la boca agua pensando en los turrones que vamos a comer esta Navidad.

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Ya se nos está haciendo la boca agua pensando en los turrones que vamos a comer esta Navidad. Podéis ver este maravilloso reportaje fotográfico completo en nuestro EN IMÁGENES. ¡Feliz fin de semana!http://bit.ly/1zY9OuM


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La Navidad es una época de excesos en la dieta. Hoy te proponemos alternativas saludables, con menor aporte calórico, y consejos prácticos para llevar una Navidad más sana y equilibrada
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POSTRES PARA EL MICROONDAS - PERAS A LA MENTA


POSTRES PARA EL MICROONDAS 

PERAS A LA MENTA
INGREDIENTES:
1 pastilla de chocolate Nestlé de fundir.
4 peras flor de invierno.
330 ml de agua.
330 ml de peppermint .
6 cucharadas de azúcar.
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN:
Se derrite el chocolate. Se ponen las peras en un recipiente con el agua, el peppermint y el
azúcar y se meten 20 minutos al microondas a máxima potencia Se añade la mantequilla
al chocolate y se mete 30 segundos. Se pintan las peras con el chocolate y se meten al

horno. En vez de menta se puede usar fresa, cambiando el peppermint por licor de fresa

El fascinante mundo interior del queso


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Desde bacterias pasando por hongos, las partículas vivas que habitan en el queso hacen que sepa de maravilla. Te invitamos a conocer cómo se hace para cada queda queso tenga un sabor y olor tan particular.

El pumpernickel, un pan de centeno cuya tradición se remonta a la Edad Media.


A los alemanes les encanta el pan por eso no es de extrañar que existan unas 3.000 especialidades diferentes. No hay otro país del mundo con tanta variedad y una de las más conocidas es esta que te presentamos hoy. El pumpernickel, un pan de centeno cuya tradición se remonta a la Edad Media. [lo]
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PASTEL DE QUESO 2


PASTEL DE QUESO 2
INGREDIENTES
½ tarrina de queso Philadelphia.
 3 yogures naturales.
 3 Cucharadas Maizena.
3 huevos.
10 Cucharadas azúcar.
Para el caramelo: 3 Cucharadas azúcar y 3 Cucharadas agua
PREPARACIÓN:
Verter el azúcar y el agua del caramelo en el molde de
cake y conectar 3 o 4 min. al máximo. Cuando empiece
a tomar color, retirarlo y mover el molde para
caramelizarlo. Dejarlo enfriar. Mezclar el resto de los
ingredientes y verterlos en el molde, conectando ahora
15 min. al 75 %.