osCurve Repostero

Pizza crujiente de cebolla

dulce del Ristorante di

Modesta

1 base de pizza precocida de 30 cm (12

pulg)

2 ½ cdas aceite de oliva

454 grs - 1 libra de cebolla dulce partida

por la mitad, rebanada verticalmente

¼ T de tomates deshidratados

(empacados en aceite), picados

½ cdta de orégano seco

½ cdta de tomillo seco

½ cdta albahaca seca

Sal y pimienta al gusto

■ Calentar el horno a 425 grados.

Colocar la pizza sobre la bandeja de

hornear; espolvorear las cebollas por

encima y rociar con aceite de olivar;

cubrir con los tomates deshidratados.

Espolvorear las hierbas, sal y pimienta.

Hornear hasta que las cebollas

comiencen a dorar, aprox., 10 minutos.

Fuente: WWW.TUTOMUNDI.ORG