Pizza Pita para Una Persona

Pizza Pita para Una Persona
85 grs - 3 Oz carne magra molida
3 cdas pimiento verde picado
2 cdas hongos picados en lata
2 cdas salsa para pizza
1/8 cdta orégano seco, triturado
1 pan pita grande, cortado
horizontalmente
Pimiento rojo triturado (opcional)
1 cda queso mozzarella rallado
■ En un sartén pequeño, cocinar la
carne y el pimentón verde hasta que la
carne esté dorada y el pimentón
ablande. Escurrir la grasa. Incorporar los
hongos, salsa para pizza y orégano al
sartén. Cocinar y revolver aprox. 1
minuto o hasta que la mezcla de carne
se caliente por completo.
Untar la mezcla de carne sobre una
mitad del pan pita (guardar el resto del
pan para otro uso más adelante).
Espolvorear con pimentón rojo triturado,
si lo desea. Cubrir con queso rallado.
Colocar el pan pita sobre una bandeja.
Llevar a Broil a una distancia de 8-10 cm
/ 3-4 pulg. del fuego aprox. 2 minutos o
hasta que se derrita el queso.