Pizza San Valentin


Pizza San Valentín
1 Base para pizza grande
1/3 T Salsa para pizza
1/3 T Queso Mozzarella o Jack rallado
12 Camarones grandes cocidos
1 Pimiento rojo mediano
3 Trozos de corazones de alcachofa;
descongelados y rebanados
Aceite de oliva
Albahaca machacada
■ Recortar la base para pizza o pan focaccia en forma de corazón; colocar
sobre una bandeja. Untar con salsa para pizza hasta las cercanías del borde.
Espolvorear queso sobre la salsa, dejando a su vez un borde sin
espolvorear. Colocar pares de camarones, unidos por la parte de la
cola, para formar corazones, encima del queso. Hacer lo mismo con el pimentón,
usando la parte superior curveada para la parte superior de los corazones.
Colocar algunas rebanadas de alcachofa en varios puntos. Rociar un poquito de
aceite de oliva. Espolvorear con la albahaca (opcional). Hornear a 375 hasta
que el queso se derrita y la pizza esté bien caliente. Servir de inmediato.

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