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Mostrando entradas de octubre 4, 2011

Flan de maracuya

1 taza (te) de miel o glucosa de maíz tipo Karol 1 lata de lechecondensada ½ lata de jugo de maracuyá 3 huevos 1 cucharada sopera de maicena 2 latas de leche Pulpa de maracuyá para decorar Untar los moldes individuales con la glucosa. Batir los demás ingredientes en la licuadora y luego verter en los moldes. Llevar al horno pre- calentado, al Baño Maria por 30 minutos apro- ximadamente. Retirar, dejar enfriar y guardar en la nevera por 2 horas. Retirar y desmoldar. Decorar con la pulpa y servir.