SUSPIROS DE LOS ÁNGELES

SUSPIROS  DE LOS ÁNGELES
Ingredientes:
6 claras de huevo
12 cucharadas de azúcar
  6 pastillas  de chocolate rallado
Preparación:
Se baten las claras a punto de nieve y cuando estén duras,
se les va agregando el azúcar y el chocolate. Se vierten en
una tártara mediana untada de mantequilla y se asa en hor-
no de 350 grados F. por 15 minutos  aproximadamente. Se
deja enfriar y se cortan en forma de biscochitos.

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