Manzanas caramelizadas al vino 4 manzanas 1 litro de vino tinto 250 gr. de azúcar 1 vaso de agua Canela en rama La corteza de un limó...

Magdalenas caseras 3 huevos Ralladura de un limón ¼ litro de leche 1 cucharadita de canela molida ¼ litro de aceite de oliva crudo 1 c...

Salsa para pizza 4 3 cdas aceite de oliva 3 dientes de ajo triturados 28 onzas de tomates enteros en lata 1 cda orégano seco 1 cdta alb...

Lemmon pie Masa: 250 g de harina 125 g de azúcar 75 gramos de manteca 1 huevo 1 yema esencia de vainilla. Relleno 1 taza de agua ...

Salsa para pizza 3 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 cdta puré de tomate (pasta de tomate) 1 lata de tomates picados (14 onzas) Adere...

VARIACIONES DE LA PASTA BRISE: ( QUE NOS PUEDEN SERVIR PARA OTRO TIPO DE PASTAS ). De cacao: Receta base + 40 gramos de cacao el polvo tam...

PARFAIT CON DULCES COLOMBIANOS Máquina productora de sentido Ingredientes: 50 gramos de queso crema 50 gramos de queso campesino 20 gra...

Salsa para pizza 2 1 lata de salsa de tomate (15 onzas) 1 cda orégano 1 cda albahaca 1 cdta ajo en polvo ½ cdta cebolla en polvo 2 cda...

Salsa para pizza 1 ½ cebolla triturada 1 o más dientes de ajo finamente picados 2 cdas de aceite de oliva o vegetal (màs de ser necesar...

Salsa Firehouse 1 lata de pasta de tomate (6 onzas) ¾ T agua tibia (110F) 3 cdas queso Parmesano rallado 1 cdta ajo triturado 1 cdta m...

La pasta brise o arenisca, la pasta sablee y otras bases de tartas Lo único que se requiere para la elaboración de una buena pasta, es c...

Salsa básica 35 onzas de tomates enteros en lata 1 cdta albahaca 1 diente de ajo pelado y triturado 2 cdas de pasta de tomate Sal y pim...

Helado de duraznos o melocotones Merengue italiano 1 kg. de duraznos amarillos 1 taza de jugo de naranja Ralladura de una naranja Crem...

Salsa para pizza Salsa bien casera 1 cebolla mediana finamente picada 2 cdas aceite de oliva 500 grs de tomates en lata completos/picad...

Helado cremoso de chocolate 5 huevos 2 tazas de azúcar 1 taza de crema de leche fresca 1 tableta de chocolate familiar Nestlé de 200 g ...

Granizado de piña con Vodka 400 gramos de puré de piña. 25 gramos de jarabe. 3 hojas de gelatina. 50 gramos de vodka. Hacer un zumo de...

Crema base para helados Crema base para helados Utilizando esta crema base, cada uno puede modificarla y saborizarla para crear diferent...

Masa delgada 3 T harina para pan 7/8 T agua tibia 1 cda manteca vegetal (Crisco) 1 cdta levadura activa seca 1 cdta sal ½ cdta azúcar ...

Helado de Crema (De cuatro a seis raciones): - 1 litro de leche - 6 yemas de huevo - 300 gr. de azúcar - Limón - Canela Se separan l...

Helado con frutas flambeadas - 1 cucharada de azúcar - 1 lata de ensalada de frutas en almíbar - 1/2 kg de helado de crema americana o va...