osCurve Repostero

Variedad de postres, flanes, galleteria, tartas,panecillos, biscocheria, masa para pizza; curso de panaderia y pasteleria. !!Welcome!!

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Pizza Pollo Barbacoa

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  Pizza Pollo Barbacoa 1 base para pizza 6 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel 2 cdtas de aceite de oliva ¼ T de salsa barbacoa ...

MASA PARA TARTALETAS Y PIE

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  MASA PARA TARTALETAS Y PIE Esta masa recibe el nombre de masa quebrada o brisa, y su formula es 1-2-3. Tan simple que no permite equivocac...

Crêpes suzette

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  Crêpes suzette Igual a la receta 1 y agregar 100 cc de Grand Marnier y unas gotas de vainilla o bien 80 cc de curaçao. Relleno para 50 crê...

Pizza Encebollada

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Pizza Encebollada (“Zwibbelsploatz”) 500 gramos de harina de cebada 1 cdta de sal 1,05 T de agua tibia ¼ levadura fresca Cubierta para la pi...

MASA DE CRÊPES

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  MASA DE CRÊPES Esta masa al parecer tiene su origen en la fiesta de la Candelaria, en que las amas de casa preparaban una pasta de harina ...

PASTA CHOUX

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PASTA CHOUX En su origen, esta masa se preparaba con papas cocidas en agua y se le incorporaban huevos, se aplastaban como para hacer cro...

Pizza Ciudad de los Vientos

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Pizza Ciudad de los Vientos 1 ½ Paq de cachitos refrigerados 8 onzas de queso crema ablandado ¼ T de parmesano fresco rallado 1 dien...
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jose arcesio gutierrez arias
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