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Masa para tartaletas

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MASA QUEBRADA PARA TARTALETAS Cantidades para unas 20 tartaletas de 4 cm. de diámetro. 250 gr. de harina fina, ½ cucharadita (de las de ca...

Canapes, emparedados, tartaletas

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Canapés: Se hacen con pan de molde o pan especial de canapés que se encuentra en las pastelerías buenas, y es redondo y largo como un salc...

Flan Kirsch

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(8 porciones)                                   INGREDIENTES: 1 lata de leche condensada La Lechera 1 lata de Media Crema Nestle 4 huevos 1...

Flan exquisito

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INGREDIENTES: 1 1/2 taza de azúcar    1 lata de leche condensada La Lechera 1 lata de Media Crema Nestle 4 huevos 1 raja de canela Form...

Flan de caramelo

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(8 porciones) INGREDIENTES: 1   taza de azúcar 1 lata de leche condensada La Lechera 2 tazas de agua 5 huevos batidos 1 cucharada de esencia...

Flan de queso

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INGREDIENTES: 2 barras de queso crema de 227 gramos, 7 onzas c/u 1 lata de leche condensada de 396 gramos. 14 onzas 1 lata de leche evaporad...

Flan Moka

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Ingredientes: 3/4 de taza de azúcar   1 lata de leche condensada 2 cucharadas de cocoa 1 cucharada de nescafe clásico 5 huevos 1 taza de lec...

Ensalada de frutas

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(6 porciones) Ingredientes • 3 bananos •1 papaya pequeña • 3 tajadas de piña • 2 manzanas rojas • melón pequeño • ½ libra de queso rallado ...
1 comentario:

Arroz con leche

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Ingredientes Para 8 ó 10 porciones • 1 libra de arroz • Astillas de canela • 3 clavos de olor • 1 ½ bolsas de leche • ½ libra de azúcar • ...

Postre tailandes

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Bue loie Bolitas de harina de arroz glutinoso en crema de coco Ingredientes (para 8 personas) 2 ½ tazas de harina de arroz glutinoso 1 ¼ ta...

Flan Napolitano

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INGREDIENTES: 3/4 taza de azúcar 150 gramos de queso tipo Manchego Chambourci 11/4 tazas de leche    1 lata de leche condensada     5 huev...

Flan de Piñón

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3/4 taza de azúcar  6 huevos 50 gramos de piñones  1 taza de leche 1 lata de leche condensada PREPARACIÓN: Calienta el azúcar ...

Tecnicas de coccion de los flanes

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- a En la olla espress.  Tape la flamera con papel aluminio oprimiendo las orillas. Ponga dos tazas de agua en la olla espress y coloq...

Mango flambeado

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INGREDIENTES: 2 mangos grandes 5 cucharadas de azúcar   Mantequilla 1 copita de licor de naranja 1 copita de brandy o de ron ...

Pudin de naranja

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INGREDIENTES: 1  taza o pocillo de leche 4 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de maizena 1 cucharada de corteza rallada de naran...

Salsas de albaricoques- salsa sabayon

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½ Kilo de albaricoques maduros y deshuesados 15 cl. del almíbar de un bote de melocotones 15 cl. de vino de Oporto o Jerez dulce 1....

Flan de naranja

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INGREDIENTES: 1 pocillo de jugo de  naranja 2 cucharaditas de vainilla 2 cucharadas grandes de maizena 5 huevos  1 tarro grand...

Carlotta de fresas

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INGREDIENTES: 30 galletas deditos 1 libra de fresas 1 lata grande de crema de leche 1/2 taza de azúcar PARA EL ALMÍBAR: 1 taza de agua...

Tarta de limón

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INGREDIENTES: 1 sobre de gelatina sin sabor 1 taza de crema espesa 1 concha de  tarta  Ruedas de limón y hojas para adornar 1...

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