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Mostrando entradas de abril 3, 2014

Curso de panadería y pastelería Pan Amasado

Curso de panadería y pastelería Pan Amasado: Harina     1000 grs.  50 kilos Manteca     80 grs.  4 kilos Levadura    20 gr.  500 grs. Sal               20 gr.   1 kilo Mejorador    5 gr. 200 grs. Agua