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Mostrando entradas de enero 28, 2014

NATILLAS 2

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NATILLAS 2 INGREDIENTES: ¼ l Leche, 4 Yemas,  4 cucharadas Azúcar, un trocito Piel de limón,  una pizca Canela PREPARACIÓN: Poner la leche en un cazo para microondas. Echar la piel del limón. Calentar durante 1 minuto sin hervir. Batir bien las yemas y mezclarlas con la leche caliente. Añadir el azúcar y batir bien. Repartir la preparación en 4 cazuelas. Introducir en el microondas al 75% de su potencia durante 2 minutos. Retirar, revolver y volver al microondas durante otros 2 minutos. Repetir la operación hasta que las natillas hayan cuajado y tengan la consistencia de una crema suave. Dejar reposar dentro del aparato durante 1 o 2 minutos. Dejar enfriar.
Espolvorear con la canela, antes de servir.