FLAN DE CHOCOLATE BLANCO


FLAN DE CHOCOLATE BLANCO
INGREDIENTES
½ L. de leche.
 2 huevos.
 75 grs. De chocolate blanco.
 100 grs. Azúcar.
 ½ bote de mermelada de frambuesa.
 250 grs. De nata.
PREPARACIÓN
En un bol se pone el chocolate troceado con un poco de leche y se mete 2 min. a potencia
media. Mezclar muy bien y agregar el resto de la leche, azucarada y caliente, pero hacerlo
poco a poco, así como los huevos. Colar y distribuir en moldes individuales. Entretanto, calentar
en el micro una fuente con agua para cocerlos al baño María por espacio de 8 min. Mezclar la
nata con la mermelada y hornear 2 min. a potencia media. Una vez caliente y bien mezclada

verterla en un plato y servir los flanes encima.