Postres para el microondas CREMA PASTELERA 3



Postres para el microondas

CREMA PASTELERA 3
INGREDIENTES:
4 Yemas de huevo,
 ½ l Leche,
 1 cucharada Mantequilla,
 50 g Harina,
200 g Azúcar,
 Esencia de vainilla optativa
PREPARACIÓN:
Desleír la harina en la mitad de la leche, añadir la leche restante y batir con la batidora
eléctrica o de varillas. Añadir las yemas, el azúcar y la esencia de vainilla, mezclar bien. Llevar al microondas y cocer durante 3 a 4 minutos, hasta que la pastelera esté espesa. Retirar, volver a batir y dejar enfriar.