Entradas

Mostrando entradas de diciembre 10, 2012

Postre Nicolini

Postre Nicolini
Ingredientes (para 50 porciones) 1/2 taza de Harina sin Preparar Nicolini 1/2 taza de azúcar 2 huevos 1 taza de leche 1 cdta. de vainilla 1 Cda. de vinagre 1 taza de rodajas de plátanos, o 2 manzanas en rodajas delgadas, leche ó 1/2 taza de pasas, etc. Preparación Cernir la Harina Preparada Nicolini en un tazón. Mezclar con el azúcar, los huevos ligeramente batidos, la leche, la vainilla y el vinagre. Incorporar la fruta elegida y dejar reposar 10 minutos. Freír por cucharadas en abundante aceite caliente. Retirar a papel absorbente. Servir espolvoreados con azúcar granulada.