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Arroz con leche receta No.1

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Arroz con Leche
Receta N0 1
Ingredientes
(Para 6 porciones)
2 litros de leche
1 taza de arroz
1/2 taza de azúcar
1 cdta. de vainilla
Pizca de sal
Canela en polvo
Preparación
Poner a hervir 1 litro de leche con la sal, añadir el arroz.
Cuando se evapore el líquido, incorporar el azúcar, el resto
de leche y la vainilla. Dejar hervir a fuego lento, moviendo de
rato en rato con cuchara de madera. Retirar del fuego cuando
el arroz este completamente cocido, pero no seco. Servir en
una dulcera espolvoreado con canela en polvo