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Mostrando entradas de noviembre 4, 2011

POSTRE NESTLE

POSTRE NESTLE Ingredientes: 1 lata grande de Leche condensada La Lechera 1 queso blanco fresco rallado de 350 gramos 24 deditos La Rosa ¾ taza de azúcar 1 taza de agua La ralladura de 3 limones 2 cucharadas de mantequilla 6 yemas PARA EL MERENGUE: 2 claras batidas a punto de nieve con ½ taza de azúcar PREPARACION: Colocar al fuego el azúcar con el agua y la ralladura del limón hasta que tome punto de miel. Aparte, batir la mantequilla, agre- gar las yemas una a una. Añadir la Leche CondensadaLa Lechera y la miel. Mezclar bien. - En una refractaria engrasada colocar una capa de deditos, otra de la mezcla preparada con La Lechera y otra de queso. Colocar nuevamente deditos y continuar el procedimiento hasta terminar todos los ingredientes. Decorar con el merengue y hornear duran- te 15 minutos en horno precalentado a 350 grados.
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