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Mostrando entradas de octubre 26, 2011

SUSPIROS DE LOS ÁNGELES

SUSPIROSDE LOS ÁNGELES Ingredientes: 6 claras de huevo 12 cucharadas de azúcar 6 pastillasde chocolate rallado Preparación: Se baten las claras a punto de nieve y cuando estén duras, se les va agregando el azúcar y el chocolate. Se vierten en una tártara mediana untada de mantequilla y se asa en hor- no de 350 grados F. por 15 minutosaproximadamente. Se deja enfriar y se cortan en forma de biscochitos.